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炎の浪花男 禁酒明けの坂町横町 『出水(いずみ)』

『千日前の裏路地には、こんな狭小居酒屋もあんねんでぇ♪』

千日前の裏の方は、“坂町”と呼ばれてて、
「通」(つう)の人しか行かへん
キャパ5名ぐらいの居酒屋
よーさん路地に並んでた
りすんねん。

ここもその一つ。
酒房『出水』(いずみ)

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酒友の“パタリロ”氏の最近の一押し店でございます。
この日もFB(フェイスブック)にも
『本日は、午後4時より“出水”にて飲んでおります。』
とあったんで・・・

夜に友人のライヴを観に行く前にちょっと顔を出しとこー
行ってみましてん。
午後5時ごろと早い時間やったのに・・・
もう店内はほぼ満席!

なんとか1席だけ空いてるトコに座らせてもーて、
初「出水」に♪


『FB見て来てくれたんかい?』
そーです。
一人で呑んではるんか思ったら
チームでの参加ですやん?」

パタさんだけやのーて、酒友弐名を引き連れて
呑んではってん。

もち、ワタシも一緒に呑んだコトのある知った顔の
お二人
でもある。

もう一名は、一人呑みの若い店の常連様。

では、早速参戦!
瓶ビールなんで、グラスについでもーて
「乾杯!」

P1270896.jpg

結局、パタさんらもさっき集合したみたいで
今から、ちょうど「アテ」が出てきたトコみたいや。

「ウインナー」

P1270898.jpg

『これ、ウインナーがメインじゃ無いですからね!』
「え、どういう意味?」

『これ、このチシャ菜がメインなんです!』
「なんで?」(笑)

ママが指差す先を見たら、土に植わってる“チシャ菜”が・・・

P1270897.jpg

そら、目の前で収穫した新鮮な野菜がメインなはずやヮ。(爆)

「なかなか、冗談が利いてる、オモロイ店やん♪」
と思ったら、この若きママは全然真剣!(驚)

P1270899.jpg

今日のアテの一押しは、同じく参戦のビリケンさんが
持ってきた「朝掘りタケノコ」


P1270900.jpg

おおっ、まったく嫌なアクで苦いとかありまへん!
これを酢味噌やもろみ味噌で食います。

日本人に生まれて来て、良かった♪

で、ここに来たら、食べとくべき一品の「だし巻き」
濃いええ玉子で作ってくれはります。

P1270902.jpg

出汁もよー利いてて、旨いねんけど・・・
さらに・・・

「おろしポン酢にすり生姜」をかけて喰う
ちゅうのんが、オレには斬新で良かった♪

P1270903.jpg

と言うコトで、ビールも進みます!

P1270901.jpg

最後は、季節モノの「うるい」なんかをアテに・・・

P1270905.jpg

ビリケンさんが飲んでた「麦焼酎の緑茶割り」にしたりして・・・
これ、昔に寿司屋でよー飲んでたなぁ。

P1270904.jpg

もう、このスタイルの店もママさんがずいぶんお歳になってきたので…
それと常連さんもお歳になってこられたりすんのんで・・・
そのまま、店を止めてくトコも多なってしもてん。

でも、その中でも新しい世代の雇われママに代わって、
そして、また、人生経験もそこそこして、お酒の分かる年代のオレらの世代
そこを応援したりで、使って行って残って行く店もあるねんね。

昔に坂町と呼ばれてた時の古き良き地代の
ふれあいのある飲み文化

この古い暖簾と一緒に大事に残して行きたいもんですなぁ。

あら、“ライヴ”の前の「前呑み」にしたら
調子に乗って、飲みすぎてもーたがな。(笑)

ほんなら、いってきまーす!

●酒房『出水』(いずみ)
 住所、連絡先不明
 16:00~0:00
 休不明

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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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