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炎の浪花男 “BEER BAR”やのに料理は「中国料理」 『BEER HOP』(ビアーホップ)

『“BEER BAR”やのに中央にはデカイ中華鍋が鎮座?』

ビア・バーのアテが中華料理の店って、あんま聞いたコトあらへん・・・。
それが、あんねんなぁ~!

肉をがっつり食べた後やけど・・・
ちょっとがしたくって近所やし寄ってみた。

『BEER HOP』(ビア・ホップ)

P1260976.jpg

この看板を目印に、横のビルの路地を
ず、ず、ズイーっと奥まで入っていって
な。

扱ってるビールは、大阪の地ビール『箕面ビール』

週変わりぐらいで、色々とビールが変わる。
今日は、オレの好きな「ヴァイツェン」

P1260964.jpg

この独特のフルーティさがえぇねんなぁ♪

ご一緒して頂いたお相手にオススメしたんが「W-IPA」

P1260965.jpg

オレ、注文する時に間違えて
“IWGP”ちょーだい!」
って、云うたら・・・
店主の“もっちゃん”がすかさず
「ぐっさん、それ、プロレスのベルトやん!」って。(爆)
※「IWGP」新日本プロレスのチャンピオンベルトの名称

今日は〆に来てん!

〆はやっぱ「炒飯」かなぁ・・・
でも、あの「麻婆」もやっぱ食いたいなぁ・・・

すると、今まで気づかへんかってんけど、
壁メニューに「餡かけ玉子」なる料理を発見!

「もっちゃん、餡かけ玉子をごはんにかけたら“天津飯”になるんかなぁ?
『あ、天津飯は、それとはまたちょっと味ちゃうけど・・・食べたいん?
「してくれるん?」
『えぇよー!』

という具合で、“裏メニュー”してくれてん♪(嬉)

「天津飯」

P1260968.jpg

「炒飯」で〆るつもりが、「天津飯」で〆に。
ご一緒のお相手も卵料理が好きなんでご機嫌!

なんか、めっさ優しい味やし・・・

ここで、やっぱ調子にのって・・・

「やっぱ、“麻婆豆腐”も食いたいヮ!もちPバージョンで!!」

このPバージョンは、ワタシの呑み友であり、ここの常連でもある“パタリロ”氏
リクエストで開発された“最上級刺激バージョン”の「麻婆豆腐」やねん。

この時に、店の中央に鎮座してる中華鍋が大活躍!

P1260966.jpg

火をいれて調理しだすと、一気に店中にえぇ匂いに♪
さすが、元中華職人、手際がめっさええ!

これも、ある意味“裏メニュー”「麻婆豆腐:Pバージョン」
※メニューにある普通の「麻婆豆腐」とは全然味が違います。

P1260973.jpg

オイリーで、かなり刺激的
甘くて、辛くて、そして~花山椒で痺れる~!!

これには、「箕面ビール」やのーて、
迷宮でもお馴染みの「生ハートランドがよー合うねん♪

P1260970.jpg

「飲料麻婆豆腐」を作る、マーボーには煩いオレですが、
これには脱帽の旨さです。

天津飯のごはんをとって、マーボをかけたら・・・

P1260974.jpg

「うーん、至福の〆でございます。」

ここに来たら、なんか落ち着く
懐かしいレトロな雰囲気もあるのに、新しいモダンな店のデザインも好きやけど・・・
色々なネタの宝庫やねん。

「なんで、ガメラ置いてんねん!?」
とかな。

P1260967.jpg

一緒のお相手がここに来て、一番テンション上がったネタは・・・

『宇宙戦艦ヤマト』

img_246763_9866077_3.jpg

実は、店主の“もっちゃん”は、「ヤマトマニア」

今までのアニメやら劇場版やらの映像はもちろん
サントラも全部!
『宇宙戦艦ヤマト』であらへんもんがあらへん。

ご一緒してる淑女が
『宇宙戦艦ヤマト』が何ゆえそんなに大好きなんかはやねんけど・・・(笑)

とにかく、ご機嫌な〆になったコトだけは間違いない!(笑)


●『BEER HOP』 (ビアホップ)
 大阪市中央区南久宝寺町1-9-2 南久宝寺ビル1F
 06-6262-2024
 17:00~23:30
 日休

BEER HOP

夜総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:ビアガーデン | 堺筋本町駅長堀橋駅松屋町駅


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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