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炎の浪花男 尼崎にある日本最古のラーメン店!? 『大貫(ダイカン)支店』

『創業は大正元年、創業100周年を越えた、
現存する日本で一番古いラーメン屋』


少し前に阪神尼崎駅の駅近のライヴハウスへ行ってんけど、
ライヴ観る前に小腹が減ったさかいに
まわりをうろうろしてるとラーメン屋があってん。

「えらい年季の入った店やなぁ・・・。」(汗)
と思いつつも・・・

“尼っ子の味”とか書いてあると
「“尼っ子の味”て、どんな味やろ?」
興味が沸いてきて、つい入ってしまう自分が怖い…。(笑)

『大貫支店』

P1220598.jpg

さらにこの壁の「やきめし」の文字にもかなり魅かれる。

「焼き飯も絶対に食ぉ!」

P1220599.jpg

『大貫』って、なんか聞いたコトあるなぁと思いながら…
店に入って座ったら、思い出した!

P1220604.jpg

「あ、ここ日本最古(大正元年)のラーメン屋の支店やん!?」

そら、「ラーメン」喰うとかんとアカンヮ。
うん、「焼き飯」も足しとかんとアカンヮ。

ちょうど、えぇ具合に「中華そば+ミニ焼き飯」のセット@1000
があったさかいに、それを注文!

しばらくしたら「中華そば」が登場!

P1220601.jpg

かなりシンプル

スープは豚骨+鶏がら+醤油なんやけど…
見た目ほどは、濃ォくあらへんであっさり!

せやけど、100年継ぎ足してる醤油のせいなんか
味は独特・・・。

チャーシューは5枚大番振る舞いなんやけど
だいぶ噛み応えあるヮ。(汗)
ちょこっとのメンマとのり。(涙)

麺は自家製麺の玉子麺らしいねんけど・・・
自家製麺らしさはあんま無いなぁ。

P1220602.jpg

気になるんは、「やきめし」

P1220603.jpg

こっちはしっかりと味がついてるヮ。
“ふわパラ”と言うより“ふわドシッ”!(笑)
軽うのーて、しっとりしてるねん!

これも今まで食べたコトのないような個性的な味やなぁ。

ま、先駆者ちゅう意味では、大きくリスペクト(敬意)しますけど…
これが現代に通じる味か云うたら…
謎ですヮ。(汗)


しゃーけど、こんな老舗の店の味ちゅうのんは、
食べた後“ほっこり”するんが下町の味ちゅうコトなんかな~!?

それにしてもここの値段設定は尼価格やないような・・・?

●大貫(ダイカン)支店
 兵庫県尼崎市神田北通3-37
 06-6412-2566
 11:00~20:30
 無休



関連ランキング:ラーメン | 尼崎駅(阪神)出屋敷駅


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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