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炎の浪花男 長堀通りの餃子屋!? 『餃子のみなふく』

『あら?こんなトコに餃子屋あったっけ?』

店が終わったら午前0時超える時もある。
そーなると、気軽に飯食えるトコがなかなかあらへんねんなぁ・・・。(汗)
目に付く店って“24時間営業”のチェーン店ばっかやねん・・・。(涙)

と思って、自転車で徘徊してたら・・・
長堀通りに何やら「餃子」看板が!

P1210043.jpg

「いつの間にこんなトコに餃子屋出来てんやろ?」

P1210044.jpg

「餃子」の文字の下には“讃岐手打ちうどん”

まさか?手打ちうどんの店で屋号(店の名前)が『餃子』??

いくらなんでもそれはあらへんわな・・・。(汗)

と思ったらさらに小さく「3729」

せやねん!
後から聞いたら・・・
『3729』『みなふく』
って読むらしいヮ。

ありがたいコトに深夜5時まで営業してはる。

それにしても「中華」とか「ラーメン屋」に「お好み焼き屋」に
“餃子”はある
けど…
「手打ちうどん屋」に“餃子”があんのんは初めてやヮ!

いや、ここは「餃子屋」に“手打ちうどん”があるちゅう方が正しいんか~!?

ま、そんなコトどーでもえぇわぁ!

P1210045.jpg

まだ、新しい店なんか?
店はごっつ綺麗わ~!

とりあえず、席についたら
「お疲れっ!」の“ぷはぁ~!”

P1210046.jpg

うーん、やっぱ“生”はうんまいヮ♪

ビールの“おまけ”の「枝豆」

P1210047.jpg

ほな、さっそく「餃子」焼いてもらおか!
ま、とりあえず一人前@280で。

店の奥には、手打ちうどんの手打ち部屋があるヮ。
なるほど、そら「うどん」も“粉もん”やし、
一緒に「餃子」の皮を手作りするちゅうんは
理にかなってるかもな。

しばらくしたら、しっかり焼いた餃子が出てきたヮ。(汗)

P1210051.jpg

普通やったらこんなに表(皮)が焦げるまで焼いてたらアウトやのに
ここのんはこれくらいに焼くほうが餃子に合ってるんか
ぎりぎりセーフ!(笑)

想像の範囲を超えるほどやあらへんけど、
なかなか旨い!

で、ここのメニューで“イチオシ”が「カレーうどん」やったり
「カレー」は“上等カレー”使用って書いてあるから
店員に尋ねてみてん。

「ここ、得正グループなん?」
そーですねん!ウチの社長が新しい“餃子”の形態でやろうちゅうて
ここが第一号店ですねん!』

そーいうたら、ここの場所
前は『上等カレー』やったヮ。

そやったら・・・
久々に「天カレーうどん」食うたろ!

ちゃんと、「紙エプロン」が出て来るんが嬉しい!

P1210049.jpg

で、うどん!

P1210048.jpg

甘く~辛い、大阪カレーを上品な出汁で割ってる
大阪を代表するカレーうどん!


でも、『得正』って、こんなしっかりした
“手打ちうどん”
やったっけ?

P1210050.jpg

久々に食うたら、美味いヮ♪

出て来るんが「水」やのーて「お茶」
これは、これでえーわぁ!

「カレー」には必ずしも「水」でないとアカン
ちゅうコトもあらへん
とオレは思うねん。

P1210053.jpg

それにしても後ろに置いてある「ヤカン」
どんだけデカイねん!

「餃子屋」に“うどん”と“カレー”

大阪人はどないな反応するんか?今後が楽しみやヮ。

●『みなふく』 (3729)
 大阪市中央区島之内1-18-14
 06-6244-2508
 10:00~翌5:00
 日休



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大阪・四ツ橋(新町)にあるウチの店

【カレー&スパイス創作料理・ラヴィリンス
どうぞよろしくお願いします♪

『食べログ』2012年・大阪・カレー(その他)“第1位”に返り咲いたお店です!

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テーマ : こんな店に行ってきました
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プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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