現在の閲覧者数:

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

炎の浪花男 ブ厚っつ!極上・極厚のサムギョプサル!! (前編) 『コッテジ』

『凄ェ~ボリュームや!これは、ビビるでぇ~!!』

戎橋商店街と千日前通りの交差点の南東角にあるこの店が熱い!

新しく「サムギョプサル」専門店が出来てんけど
ここがいつも超満員やねん!?

ミナミには韓国料理店も山ほどあるし、
その中で“名物”が「サムギョプサル」のトコもよーさんある

「最近出来たばっかりのこの店が、
なんで人気急上昇なんやろ?」

そー思ったら、自分の目で確かめに行かんと気ぃ~済まん。

韓国石焼サムギョプサル専門店『コッテジ』

『コッテジ』は韓国語で“可愛い豚ちゃん”ちゅう意味らしいヮ。

201201 006

専門店やから、「何、食ぉ?」ちゅう心配はあらへん!

ま、問題は、食べ放題にするか?せーへんか?やな。

ま、これもオレには、全く心配あらへんヮ。

もち「食べ放題!」を選択や!

201201 009

ここの“名物”は、「サムギョプサル」の中でも
ちょっと見たコトあらへん・・・
超ド級のブ厚さの「三枚豚バラ」

“日本一の23㎜のヘビーカット”

「花咲きサムギョプサル焼き味噌セット」
女性@2680・男性@2980

それに“飲み放題”(90分)を付けたらこの値段・・・
女性@3,654・男性@4,284

201201 025

“呑み放題”「生」は「プレモル」やし、
「生マッコリ」も呑めるちゅうコトで頼んだ。

まずは“ぷはぁ~!”

201201 011

店員は韓国人ばっかなんか、めっちゃたどたどしい日本語
初めてやから、システムとかなんやかんや
説明してくれる
のんはえーねんけど・・・
聞き取りにくい・・・。

まずは、五種の小鉢が登場!
韓国料理店は、こーいうのんがえぇねん♪

201201 010

これを「アテ」にしてビール呑めるから
「三枚豚バラ」を焼けるまで間が持つヮ。

ん?

「韓国石焼」

って書いてあったのに?
なんでか「鉄板」やん?
絶対に「石焼」の方が美味いのに・・・。(汗)

201201 008

この溝は、豚肉焼いたら脂が出るから
それを下の受け皿に流す為やねん!
こないやったら“ヘルシー”やん。

と思ったら・・・
なんでか溝の前に「キムチ」を置いて
脂流れるん塞き止めてもーたがな?

201201 013

で、本日の主役
花咲サムギョプサルの厚肉!

丸めた~るんが二塊!!

201201 012

鉄板がデカイし、丸めてるから
あんま凄さわからんかったけど・・・

これが、広げたらかなりの大きさ!(驚)

201201 016

さすが“花咲”ちゅうだけあって、
キレイに包丁入れてあるヮ♪

店員が上手に焼いてくれるから、見てるだけ!
ちゃんとエプロンして、油のハネに注意しとこな。

201201 018

ほらな、焼いたのに・・・
厚みが凄いねん!
こら、「バラ肉ステーキ」やでェ!

調理用のハサミ食べやすいサイズに切ってくれて、
今度は、厚みがあるから横向きにして仕上げ焼き!

201201 019

うわぁ~めっさ旨そう!

と旨そーに肉が焼けたところで・・・

【後編】つづく!

●韓国石焼サムギョプサル専門『コッテジ』 千日前本店
 大阪市中央区難波3-4-10
 06-6632-7110
 11:30~23:00
 無休

大阪・四ツ橋(新町)にあるウチの店
【カレー&スパイス創作料理・ラヴィリンス
どうぞよろしくお願いします♪

お陰様で、現在『食べログ』大阪・欧風カレー“第1位”のお店です!

http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27051602/

「ブログランキング」に参加中!
 『グルメラヴィリンス』は、今日は何位やろ?
 あなたの一票が更新の励みになります。




スポンサーサイト

テーマ : 韓国料理
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

美味しそうですね。

こんにちは。

ニンニクも当然ガッツリあるんでしょうか。
エネルギー補給に良さそうです。

Re: 美味かったですよ♪

> こんにちは。
まいどです!

> ニンニクも当然ガッツリあるんでしょうか。
> エネルギー補給に良さそうです。

「ニンニク」使いませんでした。
でも、韓国料理店やからきっと「ある」と思います。
行ったら、また死ぬほど「にんにく」と一緒に食べるんでしょうね~!(笑)



プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

カレンダー
03 | 2017/03 | 04
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。