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炎の浪花男 やっぱ、これは職業病なんやろか?『楽山』

『カレー屋には、あんま行きたなれへんねんけど・・・
ラーメン屋とかうどん屋へ行ったら・・・』


カレー屋は、自らの意思で行くコトはあんまあらへんねん。

ウチの店【ラヴィリンス】に来てるカレー好きの人ら
新しいカレー屋の話してたりしたら
その話題に乗られへんのんも嫌やし、
食べ歩きブロガーとしてカレー屋の新店を知らんのんもなんやし、
「ほな、どんなトコなんか行ってみよか!」
ちゅうて、行くコトがほとんどやな。

せやけど、オレ“麺好き”やから
よー「ラーメン」とか「うどん」食いに行くやん!?

ほんなら、そんな時はなんでか
カレーラーメン」とかカレーうどん」
頼んでまうねんなぁ~!

こないだなんか、
「カレーラーメン」が無性に食いたなってな~。

せやけど、「カレーラーメン」ちゅうメニューは、
どこのラーメン屋にでもあるちゅう訳やないねん!

「せや、えートコ、思い出したヮ!」

本町に「カレーラーメン専門店」があるんを思いだしてん!

カレーラーメン『楽山』(らくざん)

2011.05 290

「へ~色々とバリエーションあんねんな~!?」

カレーラーメン・カレーワンタン麺・カレーチャーシュー麺
カレー坦々麺・カレーつけ麺・カレージャージャー麺

2011.05 291

ここに店があるコトは前から知ってて、
気になっててんけど、まだ入ったコトはあらへんかってん。

ほな、早速入ってみよか!

店はカウンター席だけ。

2011.05 293

席に着いたら、「ナフキン」やと思ってた白い紙は、
「紙エプロン」と判明!
カレーラーメン専門店らしいサービスやな。

2011.05 294

やっぱ、最初は、「カレーラーメン」でいかんんとな。

「自家製麺」を使こてるせいなんか
出て来るまでにだいぶ時間かかったヮ。
なんでかオレより後に来た人と一緒に商品出てたんは
かなり
なんやけど・・・?

ま、えーわぁ。
「カレーラーメン」に「おにぎり」付いてくるんが嬉しい♪
この「カレーラーメン」の“赤い器”(どんぶり)も
オレ好みや!

2011.05 295

それより、なにげに置いてある「れんげ」やねんけど・・・

「めっさデカっ!」

ま、スープ呑みやすいから嬉しいねんけど!(笑)

さ、ほたら、まずはスープや。

たぶん、オレは出汁(だし)とスパイス足したんが
好き
なんやろな。
オレの「スパイス創作料理」
出汁美味いのんにスパイスが脇役で活躍してる
ちゅう料理が多い
もんな~!

うん、スープ旨い!

「自家製麺」も細麺なんやけどつるしこえぇ感じや!

2011.05 300

「玉子」も入っててえーねんけど、
味が弱なるから、最後までとっとこ。

2011.05 299

「カレーラーメン」(カレーうどん)には
「白ごはん」は必須の相棒やな。
ま、ここは「おにぎり」やけど
サービスやからOKとしとこ。

2011.05 297

で、「辛味肉味噌」を入れると
パンチが増してくるねん!

「あ~これ、もうちょっと欲しい!!」

2011.05 298

「一味」(辛味スパイス?)もよーさん入れたった♪

2011.05 302

オレ、実は辛いもん苦手やねんけどなぁ・・・。
いつの間にか、職業柄なんか、序々に「スパイス」に慣れてきて
最近、強なってきてると思うヮ。

うん、ここの「中華+カレースパイス」のアプローチは、
ラーメン屋けど気になるわぁ。

そんなん考えながら食うてるコト自体が
やっぱ“職業病”なんやろな。(笑)

●カレーラーメン『楽山』
 大阪市中央区平野町4-6-2 大阪屋新横堀ビル 1F
 06-6226-1417
 11:00~15:00
 17:00~21:00
 日・祝休
 http://www.rakuzan.info/



関連ランキング:ラーメン | 本町駅肥後橋駅淀屋橋駅



大阪・四ツ橋(新町)にあるウチの店
【カレー&スパイス創作料理・ラヴィリンス
どうぞよろしくお願いします♪

お陰様で、現在『食べログ』大阪・カレーTOP100“第1位”です!
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27051602/

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テーマ : ラーメン
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プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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