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炎の浪花男 靭本町限定メニューを食らう!『金久右衛門』

『最近、なんか“ラーメン”ばっか食うてるよーな気ぃするなぁ~!?』

急に寒なったせーなんか
この頃「ラーメン」が無性に食いたなるヮ。

前に“飛ぶ鳥を落とす勢い”の超人気ラーメン店
靭本町に店、出来たからさっそく行ってきた話したやん。

http://naniwaotoko.blog3.fc2.com/blog-entry-463.html

最近、ここの“イチオシ”メニュー
「大阪ブラック」
日清食品から“インスタントラーメン”として発売されるねん!
「食べログ大阪No.1 金久右衛門 大阪ブラック」10月17日発売!

20111011niss01-thumb.jpg

さすが、“大阪一のラーメン屋”や!

『金久衛門』靭本町店

2011.05 316

前回は、色々迷って、「紅醤油」にしてんけど・・・
“おっちゃん”オススメ通り
「金醤油」にしたら良かったちゅう後悔もちょっとあって、
再訪問!

そしたら、なんか「靭本町店限定メニュー」なるもんがあるやん!?

「温しじみ」@800
昼6食・夜6食〈〆ごはん付き

2011.05 304

ここの店でしか食われへんとなったら余計に食いたなるやん!

“しじみ”まだあります?」
『あぁ、昼のは、もう売り切れました~。』

そら、そやな。
こんな昼とも夜ともいえへん中途半端な時間に来て
あるはずないわな・・・。

せやけど、オレがよっぽど残念そーな顔してたんやろな・・・。

『あ、時間かかりますけど、大丈夫ですか?そしたら作りますけど・・・?』
「そ~なん、大丈夫やから作って!

ちゅうて「温しじみ」待ってる間に
「金醤油」食うて待ってるコトにしてんヮ!

その待ち方にも店員ら引いてもーてたけど・・・。(汗)

2011.05 306

金=薄口醤油 紅=薄口+濃い口 黒=濃い口

ちゅうコトで、今回は「金醤油ラーメン」

2011.05 307

普通の「中華そば」に見えるねんけど
それがちゃうねん!

あっさりしてんねんけど、醤油のコクがあって
スープが旨いねん!

2011.05 308

しなやかな「麺」

「麺」は太麺と細麺と選べるねんけど・・・
オレは「細麺」を選択!

ま、旨いトコちゅうたら
やっぱ、バランスがえーねんろな。

たしかに“おっちゃん”が言うように
オレも「紅」よりも「金」がえぇわぁ♪

ちゅうか、もうこーなったら
個人の味の好みやねんけどな。

って、「金」食べ終わる頃を見計らって
「温しじみ」が出てきたヮ。

なんかな、器からしてフォルム(形状)が変わってる
ちゅうか個性的やねん!

2011.05 310

ぱっと見は、普通・・・

2011.05 309

「しじみ」の貝がちょろちょろっと載ってるだけやねん。

せやけど、スープを一口飲んだら・・・

「特濃しじみ~!!!」

これは、身体に良さそーや!
呑んだ後に〆で食べたら、肝臓にもえーやろな!?

と思ったら親切にも
「効能書き」が張ってあったヮ。

《青森県十三湖のしじみ》

タウリン・アスパラギン・コハク酸・ミネラルを多く含み
カルシウムは「あさり」の四倍!
鉄分を多く含み、貧血や肝臓に良い~
メチオニン・タウニン・ビタミンB12など配合!

うなぎにも勝るとも劣らない(元気になれる)食材!

なんか、身体に良さげなんが嬉しいわぁ♪

2011.05 303

スープの底には、実は「しじみ」がぎっしり!

2011.05 313

そら、この味はよーさん「しじみ」入れんとでーへんでェ!

麺は「細麺」限定!
※選べません

2011.05 311

「デフォ」(標準)で、煮玉子(半熟)が
入ってるんもオレ好み
やし♪

2011.05 312

また、最後の〆に「ごはん」が付いてるちゅうのんもえぇわぁ!

2011.05 314

この「ダシ茶漬け」が最高!!

2011.05 315

これは、満足感高いでぇ!

酔うた後に食いたいわぁ~!

営業時間も午後九時までやし・・・
限定数やから、
酔っ払って、これを食うんは不可能やな。(笑)
実に惜しい・・・。

ま、前回も合わせて色々と食いましたけど・・・
すんません、オレ的には、
「大阪ブラック」よりも「金醤油」よりも
この「温しじみ」がツボでしたヮ!(笑)

●『金久右衛門』 靭本町店
 大阪市西区靭本町1-6-25 玉井ビル西館 1F
 06-6443-2072
 【平日】(月~土)
 11:00~21:00
 【日祝】
 11:00~16:00
 ※LOは15分前まで。
  スープがなくなり次第終了。
 無休
 http://www.king-emon.jp/



関連ランキング:ラーメン | 本町駅肥後橋駅淀屋橋駅



大阪・四ツ橋(新町)にあるウチの店
【カレー&スパイス創作料理・ラヴィリンス
どうぞよろしくお願いします♪

お陰様で、現在『食べログ』大阪・カレーTOP100“第1位”です!
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27051602/

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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