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炎の浪花男 夏はやっぱ「たこ焼き屋」で“かき氷”やなぁ♪ 『たこ藤』

『たこ焼き(明石焼き)もえーけど、夏はやっぱ“かき氷”やでェ!』

この日は、休みやったから、
久々に店主“洋平”の顔見ようと思って
阿倍野・王子にある鮨屋『松寿司』へ行ってん!

夜は行くコトあるけど、
(ウチの店【ラヴィリンス】やってからは
ほとんど行けてへんけど・・・。)
昼(ランチ)には、まだ行ったコトあらへんから
一回行っとこー思ってな。

で、ビックリさせようと思って、
なんの連絡も入れんと行ったら・・・
そんな時に限って、運悪う
定休日でもあらへんのに“臨時休業”・・・。(汗)

そー言うたら、昔にも
晩にツレ連れていきなりアポ無しで行った
満員で入られへんかった事あったわぁ。
そん時に「空くまで近くで待ってたん」
近所にある「たこ焼き屋」やねん!

http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20100208

それ思いだしたから、
そこで昼飯食ォと思って行ってみてん!

たこ焼き(明石焼き)『たこ藤』

2011.05 305

で、入っていったら
『ランチ、もう終わってしもたんやけど・・・』
って、オレどんだけツイてへんねん・・・

「いや、氷食いたいんやけど・・・いける?」

もう、こないなったら、クソ暑い
“氷”食うとこ!

2011.05 306

オレの好きな“かき氷”は「ミルク金時」♪
略して「ミル金」な。

2011.05 307

せやけど、昼飯も食わんと“氷”ちゅうのんも何やし・・・

「大将、たこ焼き(明石焼き)焼いてくれる?」

ちゅうて、「かき氷」の前に「明石焼き」焼いてもーてん!

ここも店も常連ばっかで、
昼間から飯食いながら一杯やってる人もおる
ゆる~い感じの店や!

かなり、もう長いコト営業してはるんやろな~?
たこ焼き焼く道具もかなり年季入ってるもんなぁ~!
大将はもっと年季入ってるけどな!(爆)

2011.05 308

しばらくしたら・・・
キレイな「明石焼き」が出来てきたわぁ。

2011.05 313

旨いわぁ~♪

この卵と粉(小麦粉)の割合がえーねんろな。
ま、もち「タコ」も重要やねんけど、
もっと大事なんは「出汁」や!

さ、そしたら「ミル金」食ぉ~!

2011.05 311

ごっつ、ボリュームあんでェ!

あら、「ミル金」言うたのに
どこにも「金時」(あずき)見あたらへんでェ~?

と思うんは“素人”や!(笑)

ここは、中にたっぷり「あずき」が入ってるねん!

2011.05 312

美味いわぁ~!
やっぱ、夏は氷やなぁ。

そんなで機嫌良ぉ「氷」食うてたら・・・
隣でビール呑んでちょっと出来上がってるオバちゃん
『な、二イちゃんここ初めてか?』
って話かけてきてん・・・。

「いや、初めてやないでェ、
前に“松寿司”がいっぱいやった時
ここで飲んで待ってたコトもあるねん!」

『あ、“松寿司”のお客さんな。
それやったら判るわぁ。
どう見ても“たこ藤”のお客には見えんからな~!?』

オレのどこが「松寿司」らしくて・・・
どこが「たこ藤」らしないんか
さっぱりわからんけど・・・。

何か妙に納得してはったヮ。(笑)

こんな感じで、ゆる~い時間が流れる
下町人情がある店が
やっぱえ~わぁ。

大将いつまでも元気で、
美味い「たこ焼き」ず~っと焼いててや~!


●『たこ藤』
 大阪市阿倍野区王子町3-13-12
 06-6623-3273
 [平日]
 11:30~14:00
 (15:00~17:00準備中)
 [日祝]
 11:30~21:00
 火・水休



関連ランキング:明石焼き | 北畠駅東天下茶屋駅姫松駅



大阪・四ツ橋(新町)にあるウチの店
【カレー&スパイス創作料理・ラヴィリンス
どうぞよろしくお願いします♪

お陰様で、現在『食べログ』大阪・カレーTOP100“第1位”です!
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27051602/

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テーマ : お好み焼き・たこ焼き
ジャンル : グルメ

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プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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