現在の閲覧者数:

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

炎の浪花男 は“グミ系”の手打ちうどんが好き!『爽月』

『こら、旨い、美味いわぁ~!この噛み心地好っきやわ~!』

オレは“手打ちうどん”は好きやねんけど・・・
あんま「剛麺」は苦手やねん。

どっか言うたら“グミ系”が好きやな。
最初、噛んだ時に柔らかいような気ぃがするねんけど・・・
簡単には、噛み切れへんしっかりとしたコシがある「うどん」のコトな。

その“グミ系”の美味い「うどん」
地元(西成・岸里玉出)にほど近いトコ(粉浜)
にあったから嬉しいやん♪

2011.05 116

南海本線では、ウチの次の駅が『粉浜』やねんけど
駅降りたらすぐに『粉浜駅前商店街』があんねん。

2011.05 117

そこのアーケード入ったら、すぐにこの店があんねん!

麺屋『爽月』(そうげつ)

2011.05 290

店はこじんまりとしてるけど、木目の板張りが美しいこの店。
って、まだ開店して1年ほどらしいヮ。

それにしてもよーさんの種類の「うどん」あんねんな~!

2011.05 292

入口の横には、うどんの製麺室があるわぁ。

2011.05 293

「あ、ここにも“キムラ君”あんねんなぁ~!?」

2011.05 291

後で知ってんけど、そらあって当然や!
ここは『釜たけうどん』グループやねんて。

「キムラ君」ちゅうのは、『釜たけうどん』の“たけちゃん”
大阪の飲食界を盛り上げようちゅうて提唱してる
「キムチ」と「ラー油」を使ったオリジナルメニューのコトやねん。

最近、大阪の色々なジャンルの店でこの「キムラ君」見るねん!
確実に広がってるんやろなぁ。
ウチの店【ラヴィリンス】でもやろかどうか検討中やねん。(笑)

ほな、入ってみよか~!
お昼のピークに来てもーたから、
次々と地元の人がやってくるわぁ。
この庶民的な雰囲気、さすが粉浜や。(笑)

「さ、何、食ォかな~?」

せっかく「ランチタイム」に来てんから
「平日のセットメニュー」にしょーかなぁ!?

2011.05 294

で、選んだんは・・・
「とり玉天セット」@880
「とり玉天ぶっかけうどん」(冷)か「とり玉天うどん」(温)が選べるねん。

温出汁の美味さは気になるトコやねんけど・・・
やっぱ、「手打ちうどん」は、冷やで締めたほうが好きやから
「とり玉天ぶっかけうどん」(冷)で。

「ごはん」も選べるねん。
「焚き込みごはん」「とろろごはん」「たまごかけご飯」の内から。

さ、しばらくしたらやって来たでぇ!

2011.05 298

「見るからに美味そ~!」

2011.05 299

「とり天」“あっさり”で美味いわぁ♪

さらに卵好きのオレは、
割ったら中の黄身が“とろ~り”ちゅう
この半熟の「玉天」もたまらんヮ!

2011.05 303

「玉天」が入ってるのに・・・
さらに「ごはん」も「たまごかけご飯」にするトコが
オレがいかに“卵好き”なんかわかるやろ?(笑)

2011.05 300

で、肝心なんは「うどん」や!

2011.05 302

噛んだら、一瞬「柔らか~!」って思うねんけど
噛み切ろうと思ったら、しっかりコシがあって
なかなか噛み切られへん。


この“グミ”のような「うどん」
めっさぁ、好きや~!

これは、オレのポイントにハマってるわぁ。

そら、「筋肉マン」食いに来るちゅうねん!

「筋肉マン」は、“牛丼”が好みやったはずやけど・・・?
密かに「うどん」も好きやったんやろか?(爆)

2011.05 304

なんで『筋肉マン』の作者の「ゆでたまご」が来たんか
ごっつ気になるわぁ。

たまたま?

わざわざ?

ま、その“謎”は、ここの店に通ってたら、いずれ判るやろ!

昼は「うどん屋」なんやけど、晩は「蕎麦屋」にもなるらしいし・・・
温出汁もどんなんかかなり気になるし・・・

また、来まっさ!

●麺屋『爽月』 (そうげつ)
 大阪市住之江区粉浜2-11-3
 06-6606-8092
 11:30~14:30(饂飩)
 17:30~21:00(蕎麦)
 木休
 http://www6.ocn.ne.jp/~udon83/index.html



関連ランキング:うどん | 粉浜駅東粉浜駅住吉駅



大阪・四ツ橋(新町)にあるウチの店
【カレー&スパイス創作料理・ラヴィリンス
どうぞよろしくお願いします♪

お陰様で、現在『食べログ』大阪・カレーTOP100“第1位”です!
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27051602/

「ブログランキング」に参加中!
 『グルメラヴィリンス』は、今日は何位やろ?
 あなたの一票が更新の励みになります。




アフィリエイト・SEO対策








スポンサーサイト

テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

カレンダー
03 | 2017/04 | 05
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。