現在の閲覧者数:

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

炎の浪花男、駒川の創業110年の食堂へ 『やっこ』

『創業110年の食堂の名物は?』

地下鉄谷町線「駒川中野」駅の近所には
『駒川商店街』があんねん。
その商店街をちょっと中へ入ったら
ここら辺では、有名“ごっつ昭和な感じの食堂”があるねん。

見るからに、
「こらそーとう“年季”入ってるなぁ。」
って、解る。
「看板テント」は、新しいねんけど
店が放つ“オーラ”(氣)は、そーとうなもんや。

この店前にある「電飾看板」
『やツ古』って書いてあるねんけど・・・
なんて読むんかわからんかったヮ。(汗)

2010.2.14 514

食堂『やっこ』

屋号、右から書いてあるし・・・
そんな読みって“戦前”やし・・・。(汗)

「やっこ」って、聞いたら
「冷奴」(ひややっこ)しか思い出せへんけど・・・

『奴』(ヤッコ)ちゅうんは
江戸時代の武家の下僕のコトや。(「家つ子」が語源)

“参勤交代”の「大名行列」の時、先頭におるんが、
この『奴』やねんけど
その姿は、店の「テント看板」に描かれるそのものやねん。

着てる「半纏」(はんてん)の胸んトコにマーク、が入ってるねんけど
これ“ブランドロゴ”とちゃうで~
「釘抜き紋」ちゅう“四角い形の家紋”やねん。

実は、「冷奴」ちゅうのんも
この『奴』の家紋に似てるからその名前が付いてんて。

2010.2.14 515

ショーケースん中、「商品サンプル」
“ぎっちぎち”に詰め込んだぁーる
し。

2010.2.14 516

こっちのショーウインドウは、
なんでか『虎の張子』がよーさん置いてある。

この『張子の虎』な、最近でこそ、阪神(タイガース)の
“優勝祈願”
に使われてるけど・・・
元々は、そんな用途に使われてたんとちゃうで・・・。(汗)

2010.2.14 517

昔(安政5年-1822年)大阪で「コレラ」がめっちゃ流行ってん。
かかってしもたら“三日で死んでまう”から
『三日コロリ』って、恐れられててん・・・。(怖)

その怖さの例え
“虎や狼が一緒にやってくるような恐ろしい病気”
やちゅうて『虎狼痢』(ころり)ちゅう漢字で書かれてた位やねん。

そん時、道修町(北浜)の薬商
“虎の頭骨”など10種類の和漢薬を配合して作った
「虎頭殺鬼雄黄圓」(ことうさっきうおうえん)
ちゅうコレラ対策の「丸薬」一緒に配られたんが、
この“魔除け”『張子の虎』
やってん。

『大阪検定』に出てきそうなネタやなぁ。(笑)

そんなコトはえーから中へ入ろ。

2010.2.14 518

張り出しメニュー
「カレーライス」「オムライス」って
書いてあるから、それが“名物”なんやろか?

「グランドメニュー」も見てみよ。
ちゅうか、メニューは意外とキレイにまとまってて
見やすく“昭和”やないねんなぁ。(笑)

2010.2.14 519

めっちゃ、気になったんは『創作』の欄。
それも店の冠を使ってる「特製やっこ丼」@650
「やっこ丼スぺシャル」@850もあんで。

「せやけど、どんな創作商品なんやろ?」
訊くんが一番早い!

“やっこ丼”ってどんなん?」
『それは、チキンライスに親子丼の具が載ってる丼ぶりやねん!』
「へー、和食と洋食の合体やがな・・・。」

「ほな、スぺシャルは?」
『チキンライスにカツ丼の具が載ってる丼ぶり。』
さすが「スぺシャル」や!
カツボリュームアップしよったヮ。

「ほな、スぺシャルで!」

しばらくしたら出てきたヮ。
見た目は、「カツ丼」やな。(笑)

2010.2.14 520

「汁もん」は、“和”の「味噌汁」
もしかして“洋”の「スープ」でも出て来るんかと思ててんけど・・・。

2010.2.14 523

せやけど、中ほじくって食べたら
やっぱ「チキンライス」や!
なんか微妙な味のバランスやけど
結構、美味いわぁ。

2010.2.14 522

“温故知新”を知る老舗ゆえに成せる、
創業110年の食堂の創作料理
「やっこ丼」堪能さしてもらいましたヮ。

食堂「やっこ」
このままの感じでずっと続いて欲しいもんやなぁ。

●食堂『やっこ』
 大阪府大阪市東住吉区駒川4-4-16
 06-6692-3084
 12:00~21:00
 3・13・23日休


スポンサーサイト

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

カレンダー
08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。