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炎の浪花男 は、地ビールが好きっ!『おおの家』

『銀河高原ビールの生はフレッシュ感あって旨いわぁ~♪』

ウチの店【ラヴィリンス】がある“新町”ちゅうトコは、
カレーの激戦区でもあるけど・・・
焼鳥の激戦区でもあんねん!

焼鳥も「ブランド」が色々あったり、
焼き方がちゃうかったり、タレがちゃうかったり・・・
各店、自分んトコのカラー(個性)出そうと
一生懸命やってはるヮ。

ここは、焼鳥もそーやねんけど・・・
全国各地の地ビール(生)力を入れてるんが
えー感じや!

焼鳥『おおの家』

2011.05 156

ここの鶏のブランド「みつせ鶏」らしい。

2011.05 157

さ、ほな、早速入ってみよか~!
生地ビールの基本が「銀河高原ビール」ちゅうのんが嬉しい♪

2011.05 161

オレは“ヴェイツェン”好きやから
この「銀河高原ビール」の生には目がないねん!

2011.05 162

やっぱ、地ビールは生樽のんがえーなぁ!

めっさ旨いっ!!

焼鳥が焼けるまでは・・・
「嫁の作った旨アテコーナー」@250均一
冷蔵庫から勝手に取って(セルフサービス)
食うとくねん!

2011.05 158

「きゅうりとハムの酢の物」
さっぱり~!

2011.05 159

これが珍しい「色々野菜ナムル」
旨いわ~!

2011.05 160

な、こんなん食うてたら
「おまかせ串」が、
焼けてきた順に出て来るねん!

「肝」(ちょい炙り)
今は「生もの」に対してどこの店も敏感になってるから
自主的に出さへん店も多なってる・・・。
これ、絶対に「生」で食えるモンやで!

2011.05 163

「砂ズリ」も旨いど~!

2011.05 165

『爆雷』(ばくらい)で、いつもお世話になってる「やげん軟骨」(笑)
コリコリで旨いどー!

2011.05 166

どれ食うても旨いわぁ~!

2011.05 168

せやから「ビール」が進むわぁ。

2011.05 164

「焼き野菜」もえーでェ!

2011.05 169

「せせりのバラ焼き」@650
せせり~大好きや~!

2011.05 171

ここで、「本日のおすすめ地ビール」を!
この日は「松江地ビール」(島根)@730
蜂蜜ヴァイツェンポック

2011.05 174

これは旨いわぁ!
最初、「高いなぁ・・・。」って思ってんけど
その価値はあんでェ!

2011.05 167

アルコール8%やから、一気に呑むんやのーて
ゆっくり少しづつ味わって飲むタイプのビール
呑んだら、フレッシュで後味にハチミツの甘さがくんねん!

やっぱ、「くせになる、手羽先!」@380
って書かれたら、それもいっとかんと・・・。(笑)

2011.05 172

〆は、「鶏だし茶漬け」で!

2011.05 173

「アテ(焼鳥)」が旨かったら「ビール」が進むけど・・・
「ビール」が旨かったら、「アテ」も多なるよな~!

ここの地ビールはえーわぁ♪

やっぱヴァイツェン最高!

●『おおの家』
 大阪市西区新町1-23-8
 06-6585-7291
 18:00~翌3:00(LO:2:00)平日
 15:00~24:00(LO:23:00)日曜
 月休



関連ランキング:焼き鳥 | 西大橋駅四ツ橋駅心斎橋駅



大阪・四ツ橋(新町)にあるウチの店
【カレー&スパイス創作料理・ラヴィリンス
どうぞよろしくお願いします♪

お陰様で、現在『食べログ』大阪・カレーTOP100“第1位”です!
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27051602/

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テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

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プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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