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炎の浪花男 深夜に”夜鳴きそば”を食らう!『中華そば』

『♪チャララ~ララ~、チャラララララ~!♪』

いくらなんでも、これやったら、どんな“音楽”なんかわからんなァ・・・。(笑)
うん、それやったら“音階”にしとこか。

『♪ソラシーラソー、ソラシラソラー!♪』

これで、「チャルメラ」ってわかったやろか!?(笑)
(わからん!わからん・・・。)

そやねん、夜中にどこからとともなくやって来るねん!
せやけどな、今はたいがい「軽トラック」で来るから
風情もなんもあらへん・・・。

せやけどな、この日はちゃうかってん!

「チャルメラ♪」が聞こえてきたら・・・
なんと屋台を引っぱてるおっちゃんの姿が見えてん!

2011.05 586

「おっちゃん、待ってや!一杯ちょーだいや!!」

急いで屋台を止めて「ラーメン」いや「中華そば」作ってもーたがな。

2011.05 587

スキンヘッドで強面のオヤジに作ってもらうねんけど
その間にちょい話をしてみてん!

「オヤジさん、もう長いん?」
『長いなェ~、もう40年ほどやってるからなァ』

「へー、ほな“ベテラン”やん!」
『せやな~!』

「もしかして、西成(新今宮)から来てる?」
『なんで判ったんや!?』

「いや、オレも西成(岸里)やねん!」

別に同じ匂いがした訳やないで・・・。(汗)
昔から、オレらんトコで“夜鳴きそば”ちゅうたら・・・
新今宮からよーさん来てはったからな。

言うてる間に「中華そば」@500 が出来たヮ。

“お持ち帰り”用の器は今や「発泡スチロール製」・・・。
汁(スープ)がこぼれへんよーに上には「サランラップ」

2011.05 589

さ、ほな食ォか!

2011.05 590

器はちょい愛想あらへんけど・・・
中身はちゃ~んとした「中華そば」やヮ!

具は、「なると」「煮玉子」「チャーシュー」「のり」「きざみネギ」
スープは、もち「鶏しょうゆ」
ちょっと化学調味料の味、強いけどな。(笑)

麺は、“つるしこ”ちゅうて言いたいトコやけど・・・
ちょいパサつくし、そないコシもあらへん・・・。(汗)

2011.05 591

ま、味にはそんなに期待してへんかったからえーけど・・・(笑)

なんか、「夜鳴きそば」を食べたちゅうコトで
気分は高揚してたから、今回はそんでえーわァ。

こんな「中華そば」の屋台ももうしばらくしたら
見られへんよーになってまうんやろな~!?

2011.05 588

そして、また一つ“昭和”が消えていく!

今日は、食えて良かった!

●名もなき『中華そば』屋台。
 住所不定、夜中に新町に現れる。
 出現時間不定
 営業時間、休、詳細不明

せやから、偶然に見かけたら“記念”に一杯食うとって下さい!

大阪・四ツ橋(新町)にあるウチの店
【カレー&スパイス創作料理・ラヴィリンス
どうぞよろしくお願いします♪

お陰様で、現在『食べログ』大阪・カレーTOP100“第1位”です!
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27051602/

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テーマ : ラーメン
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プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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