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炎の浪花男 時代は移り変わるけど変わらんもんもあるねんな~!『ニシモト』

『時代やからしゃーないねんけど・・・店は前の方が良かったなぁ。』

古民家がビルに変わる!
ま、今の時代、そんなん当たり前やねんけどな・・・。
ましてや“街中”やったらなおさらや!

昔は、心斎橋の街中にポツン
ツタに覆われて怪しさ満開の幽霊屋敷
みたいに建ってた古民家やってん。
そこを店に改装してやってはった「老舗洋食屋」

昔はこんな感じやってん↓
http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20071011

それが、何年か前に“ビルング”になってもてん。

2011.05 398

ビルになってから、一回も行ってへんから・・・
どんなんになったんか行ってみよ!

2011.05 397

~創業昭和九年~
洋風料理『ニシモト』

2011.05 399

エレベーターで3Fへ!

雰囲気は、洋風の昔の洋食屋ちゅう感じや!

2011.05 405

こんな「レトロ」な雰囲気、オレは好きや。

2011.05 400

ここの“名物”は、「日替わり洋食弁当」@800や!

この日の“日替わり”は「チキンカツ」やってんけど・・・
オレは“定番”の「ハンバーグ」で。

定番は「ハンバーグ」「チキンテリヤキ」「ポークチャップ」の三種のいづれか
「オムレツ」のセット。

2011.05 402

まずは「スープ」と「サラダ」
この日のスープは「ポタージュ」やったけど・・・
「ブイヨン」の時もある。
この日の「サラダ」には、珍しく「紫芋」が入ってたヮ♪

2011.05 404

さ、洋食弁当が来たでェ!

2011.05 406

この「弁当箱」昔から使ってはんのん
歴史を感じるわぁ。

それはな、蓋を開けて裏向けた時
「ニシモト」ちゅう屋号が書いてあったんやろな~!?
見たら余計にそー思うねん!

2011.05 412

“二段重ね”になってて、上は「おかず」で、下が「ごはん」

2011.05 409

「ハンバーグ」に「キノコ入りデミグラスソース」
この「デミグラス」がちょい甘めやさかいに
オレは「ウスター(ソース)」もちょいかけるねん!

2011.05 411

何年も食うてへんかったけど・・・
このスタイル、何も変わってへんわぁ。

昔は、「ジューシーで旨い!」と思ててんけど、
今は残念ながら“普通”やわ。
「ハンバーグ」は、近頃どんどん進化してて
旨い店よーさんあるからなぁ。

ハンバーグの下には「バジル・スパゲッティ(サラダ)」

ここの弁当には欠かせへんのが「オムレツ」

そんな特別なコトはなんにもあらへんねんけど・・・
そのシンプルさがなんとも美味い!

『洋食は、オムレツに始まり、オムレツに終わる』
ちゅう位から、これが“基本”であり、また“奥義”やねん!

ちょっと余裕がある時に“オススメ”なんは、
「ビフカツ」と「オムレツ」の『洋食弁当』@1550や!

2011.05 408

「ビフカツ」が、この値段で食えるんは素晴らしい♪
食えるだけやのーて、柔らかい肉も秀逸!
これこそ「大阪の老舗洋食の味」ちゅう感じするヮ。

2011.05 407

「ビフカツ」こそ“大阪の文化”やでェ!

2011.05 410

食い終わって・・・

「やっぱ、大事やなぁ~!」

って思うんは・・・

「温故知新」

やわぁ。

形は新しくなってんねんけど、
昔から変わらんと継承されてきたモノがちゃーんとあんねんな~!


●洋風料理『ニシモト』
 大阪市中央区心斎橋筋2-2-1 ニシモトビル 3F
 06-6211-3991
 火~金
 11:00~15:00
 17:45~21:00
 土・日
 11:00~21:00
 月休(月祝は火休)



関連ランキング:洋食 | 心斎橋駅大阪難波駅日本橋駅



大阪・四ツ橋(新町)にあるウチの店
【カレー&スパイス創作料理・ラヴィリンス
どうぞよろしくお願いします♪

お陰様で、現在『食べログ』大阪・カレーTOP100“第1位”です!
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プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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