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炎の浪花男は韓国スパイドラマ「アイリス」が好き!『勝家』

『ホンマに恋しそうや、このフワフワ感!』

ちょっと前(去年)やけど、ある韓国ドラマにはまっててん。
オレが調理するちゅうても「宮廷女官チャングムの誓い」とちゃうでェ。

そのドラマは、韓国でもありえへんスケールの番組やってん。
最高瞬間視聴率52%・総制作費15億円のスパイドラマ。

『IRIS』(アイリス)

主演は、「イ・ビョンホン」
ヒロインは「キム・テヒ」
他の出演者は、オレはよー知らんねんけど、
豪華キャストらしいヮ。

韓国の「NSS」(国家安全局)ちゅうトコのスパイ活動
描いた作品やねんけど・・・
「アイリス」ちゅう謎の闇組織が存在してて、
それに各自の運命が翻弄されるねん。

それが、世界スケールで描かれてて、
日本、ハンガリーとかロケも多いし
謎が謎を呼んで、めっちゃオモロかってん!

その主演の「イ・ビョンホン」が大阪に来た時
食べた“お好み焼き屋”で有名になったんが“ここ”や!

お好み焼き処『勝家』(かつや)

2011.05 062

ウチの店【ラヴィリンス】の近所にあるねんけど・・・
これが町屋風ちゅうかモダンな和風の二階建て
オシャレなお店やねん!

一階は、鉄板前のカウンター席
二階は、ゆっくり出来る個室仕様のテーブル席と座敷。

店が終わるギリギリの時間に入ってんけど・・・
二階のテーブル席に案内されたヮ。

2011.05 082

「イ・ビョンホン」のファンの人らは、
彼が座った席で同じメニューを頼むみたいやけど・・・
オレはそこまでファンやないから
いつもと同じ調子で、まずは“ぷはぁ~!”(笑)

2011.05 063

ここの“一押し”のお好み焼き
「恋するお好み焼き」ちゅう商品やねん!

その前に「焼きそば」を・・・

2011.05 067

「勝家特製ソースの豚焼きそば」@860
えらいボリュームや!

2011.05 071

ちょっと太い麺は、コシがあって美味いヮ。
ソースもえぇ感じや。

オレは、“マヨラー”やから
鉄板があるトコやったら、
後半に“マヨネーズ仕様”にしてまうねん!

簡単やから、ちょっと教えとくな。(笑)

「マヨネーズ」を鉄板に向かって“ぶちゅ~”と出すだけ。

2011.05 073

熱で、マヨネーズが溶けたら、焼きそばに絡めるねん!

2011.05 074

美味っつ!

ほな、ここの“名物”「恋するお好み焼き」@1250食うとこか。
もち「イ・ビョンホン」も食うてはったヮ。

2011.05 077

出て来た時は、一瞬「ケーキ」かと思ったヮ。

なんちゅうても、“バラの花”(食用?)が載ってるんが
めっさ可愛い~!

2011.05 078

食うたら、これが柔らかい食感“ふわふわ”!!

それに、この「シャキポテ」ちゅう
お好みの上に載ってる
細かい白いシャキシャキのポテト
えぇハーモニーやねん!

中の具も「豚」「えび」「いか」「貝柱」「たこ」と豊富やしな。

2011.05 080

これは、確かに「惚れてまうやろ~!?」的なお好み焼きやヮ。

ぜひ、女子(女史)と一緒に食うんをオススメしたい一品やな。

「アイリス」の花言葉は“恋のメッセージ”やから・・・
「恋するお好み焼き」が似合うかもな。

●お好み焼処『勝家』
 大阪市西区新町1-8-22
 06-6535-5555
 「月~土」
 11:30~14:00
 17:00~0:00
 「日・祝」
 17:00~23:00
 無休
 http://www.okonomi-katsuya.com/index.html



関連ランキング:お好み焼き | 西大橋駅四ツ橋駅心斎橋駅



大阪・四ツ橋(新町)にあるウチの店
【カレー&スパイス創作料理・ラヴィリンス
どうぞよろしくお願いします♪

お陰様で、現在『食べログ』大阪・カレーTOP100“第1位”です!
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27051602/

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プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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