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炎の浪花男 アメ村でピッツァを食らう!『ビアンカ・ロッサ』

『そう、そう、これくらいのサイズが食いやすうてえぇヮ。』

何べんも言うてるけど・・・
オレは、“ピッツァ好き”やねん!

せやけどな、好きなんは「ローマピッツァ」
今、世間で流行ってる「ナポリピッツァ」とちゃうねん。

「ローマ」と「ナポリ」の違いを書いてるブログはこちら↓
http://naniwaotoko.blog3.fc2.com/blog-entry-336.html

アメ村の「ビックステップ」のすぐ横のビル
去年(10月)に出来た新しいピッツァ専門店があんねん。
出来た時から気になっててんけど・・・
なかなか行く機会がなかってんけど
やっとで行くコトが出来たヮ。

入口(間口)が狭い店やから、ぼ~っとして歩いてたら
見過ごすでェ!(笑)

『ビアンカ・ロッサ』(BIANCA ROSSA)

2011.1.7 210

「ビアンカ」(BIANCA)は伊(イタリア)語で“白”を意味すんねん。
ま、関西人には、琵琶湖に就航してる白い船の名前で、お馴染みやな。

店に入ると清潔感のある「白いタイル」の壁で一面覆われてる。
明るいし、キレイからえーやん!

2011.1.7 220

せやけど、疑問は「ロッサ」(ROSSA)や。
「ロッソ」(ROSSO)やったら、伊語で“赤”やから
店の名前は「白と赤」ちゅうコトで何の問題もあらへん。
イタリアのワイン屋では、よ~この言葉は使われるわな。
「白ワイン」(ビアンカ)に「赤ワイン」(ロッソ)

ところが「ロッサ」になったら
イタリアのピエモンテにある小さい県の名前になるねん・・・?(謎)
(ヴェルチェッリ県のコムーネの一つ)

たしかに「西」(西班牙=スペイン)語では、“赤”ちゅう意味やねんけど・・・
なんで「ビアンカ」は伊語で「ロッサ」は西語なんか“謎”や?
「ビアンカ・ロッソ」やったらピン!とくるねんけどなぁ・・・?
※関係者の方、回答お待ちしております。(笑)

オレは、ウチの店【ラヴィリンス】が壁一面“赤”やから
「赤」にはちょっとうるさいねん!(笑)
特に「イタリアンレッド」にはな。(爆)

ま、それはこっちへ置いといて・・・
奥がカウンター席やからそっちへ座ってん。

2011.1.7 221

なんちゅうてもランチが16:00までなんがオレにはありがたい

2011.1.7 211

それもランチセット(ソフトドリンク付)@600
“今だけ”「ワンコイン」@500って、ごっつ安いわぁ!

「ツナとブロッコリーのトマトソースピッツァ」

2011.1.7 216

サイズは直径20cmやから小ぶりや!
せやけどこれがオレは気にいってん♪
小ぶりやから、真ん中へんどまでカリッて焼けてるねん!
普通のサイズ(30cm)やったら、こうはキレイに焼けへんで。
真ん中がしなぁ~、へちゃ~って、垂れよるから。


2011.1.7 217

「美味っつ!」

オレ、あんま「ナポリピッツァ」はパンみたいで
もひとつ好きやないねんけど・・・
ここの表面“カリッ”、中は“しっとり、もちっ”
ちゅうのんはイケるわぁ。

もしかして「ランチやからこのサイズ?」なんかと思って
もう一枚通常メニューから選んで、頼んでんけど・・・

2011.1.7 213

「クワットロ・フォルマッジ」(四種のチーズ)@780
普通に頼んでもやっぱランチと同じサイズ(20㎝)やったヮ。

2011.1.7 218

この質で@780ちゅうのんはめっちゃ安いでェ!

2011.1.7 219

「うん、こら、たまらんヮ!」

めちゃ、ワイン呑みたなってんけど
晩の営業もあるし、ぐっと我慢・・・。

せやけど、オレの好きな「ブラッドオレンジ(ジュース)」あったから
それ飲んで、ご機嫌や!

2011.1.7 215

店員も愛想えぇし、なかなかえーやん!

なんか見た目は、宅配ピザ屋か海外のチェーン店ぽいのに
ちゃんとした対応してるから個人店かと訊いたら・・・
どうやら和歌山で人気のパン屋がやってるみたいやわ。

なにわともあれ、
ちゃんと窯で焼いた美味いピザが、
安うで食えるんはえぇこっちゃ!


も、早くも「二号店」が本町にも出来るねんて、
えらい勢いやな~!

http://naniwaotoko.blog3.fc2.com/blog-entry-384.html

2011.1.7 212

●『ビアンカロッサ』(BIANCA ROSSA)アメ村店
 大阪市中央区西心斎橋1-6-17 中川ビル1F
 06-6251-2723
 11:30~22:00(LO.21:00)
 ランチ11:30~16:00
 無休



関連ランキング:ピザ | 四ツ橋駅心斎橋駅大阪難波駅



大阪・四ツ橋(新町)にあるウチの店
【カレー&スパイス創作料理・ラヴィリンス
どうぞよろしくお願いします♪

お陰様で、現在『食べログ』大阪・カレーライスの部、評価“第1位”です。
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27051602/
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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