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炎の浪花男 新世界で〆の“かやくごはん” 『あづま』

『この日のは、“寿司”やのーて、“かやくご飯”』

今は亡き“オヤジ”と一緒に行ってた時の「新世界」“黄金パターン”は、
串かつ⇒煮込みホルモン⇒寿司って、決まっててん。

「串かつ」は、『てんぐ』、「煮込みホルモン」は、『丸徳』
仕上げ「寿司」は『大興寿司』(たいこうすし)で。

なんやけど、今回の〆は・・・「かやくご飯」

新世界「かやくご飯」ちゅうたら、
オレにとっては“ここ”しかあらへん。

大衆食堂『あづま』

2011.1.7 028

なんか“昭和”バリバリの雰囲気がえェねん!

2011.1.7 029

こんな店には、“大瓶”の「瓶ビール」がよー似合うねん!

2011.1.7 030

アテは「ショーケース」に色々と並んでるわぁ。

2011.1.7 031

まずは、「たらこ」@300

「ちょい炙っといてや~!」

ちゅうたら・・・
外側(表面)の皮が、こんがり“パリッ”とえ~具合で炙られてくるねん!

2011.1.7 032

中は、半生やで。

2011.1.7 033

これで、大瓶一本空いてまうような旨さや!

で、「たらこ」食うてる間に炊いといてもらうんが・・・
オレの好きな「すき焼き風小鍋」@550
“オススメ”です!)

2011.1.7 035

“別売り”の「生玉子」をもろて・・・

2011.1.7 034

それにつけて食べたら、まさに気分は「すき焼き」!
お客さんによっては、鍋の中に「玉子」を投入して
半熟玉子にして、食べる人もおるけどな。
お好みでどーぞ。

2011.1.7 036

さ、ほんなら仕上げ(〆)といこか。
頼むんは、ここの“名物”「かやく御飯」@300と「シチュー」@350

2011.1.7 038

なかなか、この「かやく御飯」の絶妙な味がでーへんでェ。

「美味いわぁ。」

さらに、毎回・・・

「これ、どないやって作ってるんやろ?」

と思う「シチュー」

2011.1.7 037

「牛肉」「たまねぎ」「じゃがいも」が、
透き通ったスープに中に入ってるねん。

戦後から作ってる「シチュー」やから、
作り方は、そないに難しないと思うねんけど
この味は、ここでしか味わえへん「昭和の味」やわ。

いっつもは、「麺」で“〆”やから、
「シチューうどん」にする時もあんねん。

「はぁ~、大満足や!

やっぱ、『新世界』もたまにはえーなぁ。

今では「パチンコ屋」と「串かつ屋」ばっかになってもーたけど
行く店を選んだら、まだ“昭和”な雰囲気を味わえるわぁ。

この“昭和”の中に亡くなった“オヤジとの思い出”も
よーさん詰まってる


オヤジのコト思い出して、寂しなったら・・・
また来るわなぁ。


『新世界』

昭和の気分に浸って帰ってたら・・・
「昭和のスカイライン」を見たヮ。

2011.1.7 039

オレ、車のコトはあんま詳しないけど
小さい時にこれよー売れてた「箱スカ」ちゅうヤツや
ないんやろか?

「スカイラインGT]

2011.1.7 040

レトロや~!懐かし~!!

※以前のブログに書いてた『あづま』↓
 http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20060605

●大衆食堂『あづま』
 大阪市浪速区恵美須東2丁目5-7
 06-6631-4248
 9:00~19:30(LO)
 不定休



関連ランキング:定食・食堂 | 南霞町駅動物園前駅新今宮駅


 
大阪・四ツ橋(新町)にあるウチの店
【カレー&スパイス創作料理・ラヴィリンス
どうぞよろしくお願いします♪

お陰様で、現在『食べログ』大阪・カレーライスの部、評価“第1位”です。
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27051602/



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ジャンル : グルメ

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とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

お褒め頂き恐縮です。(笑)

> とても魅力的な記事でした。

ありがとうございます。

> また遊びに来ます!!

お役に立てれば、光栄です。

では、これからもどーぞよろしくです。
プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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