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炎の浪花男 は“プデチゲ”が好き!『アジャアジャ』

『韓国鍋は“プデチゲ”がえーなぁ。』

この日もドえらい寒い日やったヮ。

「こんな寒い日は、鍋に限るな~!」

ちゅうても、夜中に鍋なんか食えるトコなかなかあらへんし…。

で、キタ新地あたりやったら、どっかやってるやろ~!?
と思って行ったら、韓国料理屋がやってたヮ。

韓菜バル『アジャアジャ』

2011.1.7 014

“韓国・ラーメン”の「赤提灯」がぶらさがってるから
庶民的な店かと思いきや、実は新地らしいオシャレな店

2011.1.7 016

女性率が圧倒的に高いとか。

ま、それはえーとして、オレは腹が減ってるし、
めっちゃ寒いから鍋!


「プデチゲ!」

前回「プデチゲ」を食うたんは“ここ”
http://naniwaotoko.blog3.fc2.com/blog-entry-172.html

「オレ、なんで“プデチゲ”が好きなんやろか?」

と考えてみてんけど、このいきなり
「インスタントラーメン」を放り込む
んがなんかB級らしくてえーねんな。

2011.1.7 017

ここのんは、「ソーセージ」が
「魚肉ソーセージ」でビックリしたけど…。(汗)

グツグツと炊けるまでは、ちょい時間があるから
「マッコリ」をグビグビ!

2011.1.7 015

「アテ」は、「チヂミ」で!

2011.1.7 021

この鉄のフライパンに載って出てくる「チヂミ」が
カリカリで、めっちゃ美味いねん!

「激辛青唐辛子」をチヂミの中に入れるか
かなり迷ってんけど…
やっぱ、辛いんそないに自信ないさかいに
別皿に入れてもーたヮ。

2011.1.7 018

で、恐る恐る「チヂミ」に載せて食うてんけど…

「あら?そないに辛ないし…??」

だいぶ、やったヮ。(笑)

いや、最近、ウチの店でもよー言われるけど…
「飲料麻婆豆腐」も「エビキーマ」を食べてるお客さん

「マスター、最近 辛なった?」

って…。

半年、ずっと“味見”してるから
やっぱ、スパイスの刺激にオレの舌も慣れて来てるんかも知れん…。(汗)

3年後には“激辛店”になってたりして…。(爆)
(ならん、ならん…。)

さ、「プデチゲ」出来たでェ!

2011.1.7 019

「うん、美味い!温まる~!!」

2011.1.7 020

野菜もぎょーさん入ってるからヘルシー!

鍋、食べおわったら
「ごはん」入れてもーて「おじや」(雑炊)

2011.1.7 022

最初に「ラーメン」(麺)食うて、
最後に“米”で〆るって最高や!


やっぱ、「プデチゲ」“ジャンク”で好っきや~!

●韓菜バル『アジャアジャ』
 大阪市北区堂島2-1-40 新御堂ビル1Fジャンル
 06-4795-1100
 11:30~14:00,
 17:00~翌4:00(フードLO.1:30)
 日祝休



関連ランキング:韓国料理 | 渡辺橋駅北新地駅西梅田駅



大阪・四ツ橋(新町)にあるウチの店
【カレー&スパイス創作料理・ラヴィリンス
どうぞよろしくお願いします♪

お陰様で、現在『食べログ』大阪・カレーライスの部、評価“第1位”です。
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27051602/
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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