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炎の浪花男 ド豚骨に撃沈する・・・。『無鉄砲』

『5年前までは、評価“★★★★★”(五ツ星)やってん!
でも、今のオレにはキツイわぁ…。』


決して、味が落ちた訳やない!
“とんこつの権化”みたいなスープは健在や!

せやけど、問題は、オレ自身の胃や。
もう、5年前みたいにガンガン食われへんしぃ…
めっちゃこってりなんもしんどいねん…。

大国町の裏町の路面店で、
晩にここだけ煌々と明るいからすぐに判るわ。
それに、いつでも誰か並んでるからな。

『無鉄砲』

2011.1.7 150

中に入ったら左手の券売機で「食券」を購入!

2011.1.7 151

店は、B級グルメに相応しい“脂ギッシュ”な感じ。

2011.1.7 152

超人気店やからはいっつも超満員!

2011.1.7 156

メニューは、そないによーさんの種類がある訳やない。
スープは「とんこつ」「Wスープ」(とんこつ+魚介)「醤油」の三種類
せやけど、ほとんどの人が「とんこつ」や。

2011.1.7 155

で、“好み”もリクエストできる。

「麺」(茹で加減) 硬い・普通・柔かい
「スープ」(の濃さ) こってり・普通・あっさり
「ネギ」(の量) 多いめ・普通・少なめ
が、自分の好みで選べるからえーやん♪

2011.1.7 154

オレはやっぱ“濃いのん”が好きやから…
「麺」かため「スープ」こってり「ネギ」多い
注文!

オレ的には、ここの「とんこつスープ」は“関西一濃厚”やと思う。
(『天下一品』の濃厚さとは、また違うけどな。)
この超ド級のB級バリバリの濃厚とんこつスープ
はまるねん


「来たで、来たでェ!」

初めて来たら、このラーメンのビジュアルには、
ビックリすんでェ!

2011.1.7 158

「なんでんの?この背脂の量??(笑)

2011.1.7 160

なんでか「釜飯用の小釜」に入ってる
「レンゲ」を取ってスープを飲む。

2011.1.7 157

「超こってり~!」

さらに「薬味」を足して、「とんこつ」やから九州的に仕上げるねん。
(「激辛高菜」「紅しょうが」「ごま」など)
特に「辛高菜」は人気!

2011.1.7 162

「麺」も九州的な細麺やのーて
しっかりしてんねん!

2011.1.7 161

この病み付きになる濃厚さで、一気に食う!

はずやってけど…
食うてる途中で異変が…。

「アカン、もう麺入れへん…。」

「アカン、汁、もー飲まれへん…。」

最初はごっつ勢い良かってんけど、
途中でまったく箸が進まんよーになってきてん。

「食いたい!」ちゅう意思とはうらはらに
胃は、「この“こってり”は無理!」ちゅうて
悲鳴を上げてるわ。

「いつか、こんな日が来るとは思ててんけど…」

思ったより早かったなぁ…。

もしかしたら、オレの体調が悪うて…
たまたま食われへんかったんちゃうかと思って…

また、後日にまた行って、
“こってり”とちゃう軽い感じの「Wスープ」
「麺」普通「スープ」普通「ネギ」多め
注文してみてんやん。

2011.1.7 159

「これ、やったら大丈夫やろ~!?」

と食うてみてんけど…

やっぱ、結果は同じ…。

これまた“撃沈”


大変、残念ながら…

私、“炎の浪花男”は、

『無鉄砲』

卒業させて頂きます。(涙)

※旧ブログでの『無鉄砲』のグルメコラムはこちら(2005年)↓
 http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20051117 

※旧ブログでの『無鉄砲』の支店『豚の骨』のイベント参加のコラムはこちら(2008年)↓
 http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20080619


●『無鉄砲』(むてっぽう) 大阪店
 大阪市浪速区戎本町1-5-21 米田ビル 1F
 06-6645-0522
 11:00~15:00
 18:00~23:00(売切れ次第終了)
 月休



関連ランキング:ラーメン | 今宮戎駅大国町駅恵美須町駅




大阪・四ツ橋(新町)にあるウチの店
【カレー&スパイス創作料理・ラヴィリンス
どうぞよろしくお願いします♪

お陰様で、現在『食べログ』大阪ミナミ地区カレーの部、評価第1位です。
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27051602/
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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「無鉄砲」@大国町

ふらっとチャリで走っていると、有名な店が「無鉄砲」 こってり豚骨ラーメンが美味しいとか。 すでに並んでました。 自販機で食券を買って、とんこつらーめん(麺かため、あっさり、ねぎ多め) こってり...

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あら

偶然にもアタシも先週行ってWスープ、替え玉も頂きました。美味しかったデス。

Re:まだ、食えるんや~羨ましい♪

Wスープに替え玉ってやるなぁ~!

承認待ちコメント

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Re: どーもありがとうございます♪

「牛丼の特盛り二個玉」って…。
そんなんオレでも食うたコトあらへんわぁ。(笑)

卒業したくてしたんやないけど…。(汗)

プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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