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炎の浪花男 日航ホテルで広東料理のランチをする。『桃李』

『やっぱ、高級中華は上品やなぁ~!』

この日もまたまた「日航ホテル大阪」でお食事(ランチ)や。
なんで、日航ホテルでばっかり飯食うてるかっちゅうたら
ここのクーポン券持ってるんを消化せんとアカンからやねん。(笑)

2011.1.7 180

で、このホテルん中でも評価の高い中華へ。

中国料理『桃李』(トウリ)

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ホテルは、席がゆったりしてて気分えーわぁ。

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オレの手が届くランチ
「クイックチャイナプレート」@2887
「桃ランチ」@3118
「ランチセット」@3927
三種

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内容が充実してそうな「ランチセット」をチョイス

お昼やから「お茶」で我慢。(笑)
サービスの「ジャスミン茶」

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最初に持って来たんは、ここの自慢の「醤」(ジャン)二種

「フルーツ入り豆板醤」「XO醤」

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この「醤」お持ち帰りで売ってはるねんけど…
さすがホテルや、どえらい値段や。
「美華辣醤」@840、「美華XO醤」@2300

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ありがたく使わしてもらお♪

さ、最初は「前菜三種」

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「エビとクラゲの酢の物」
こら、さっぱりしてえーわぁ。

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「中華風お造り」
「かんぱち」やったヮ。

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「蒸し鳥」
この胡麻味噌が秀逸!

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「カニ爪の揚げ物」
これは、もう一手間かけて欲しかったなぁ~!
あまりにも普通やし…。

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「飲茶の盛り合わせ」
シュウマイが二種
「ジャン」つけていただきました♪

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「本日のスープ」は「玉子スープ」
@1155追加したら、ここの名物の「フカヒレスープ」
変えてくれるみたいやけど、オレはそないに贅沢せんでも
玉子好きやからコレで充分や!

玉子を上手に散らしてあって、見た目もキレイやわ。

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なにがビックリって、「豆腐」が「玉子豆腐」やったコト!(驚)
玉子好きのオレにはこら、たまらん一品や。

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「本日の一品」
「鶏肉だんごと春雨煮」
“メイン料理”にしたら、なんか普通やし…。

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もう一ひねりして欲しいトコや。
味は上品でえーねんけどね。
ウチの店【ラヴィリンス】の「爆蕾」(バクライ)まで
個性的でのーてもえーねんけどね。(笑)

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もう一つの選択肢は「海鮮と野菜炒め」
やっぱ「メイン料理」『さすが!』ちゅうなんか欲しいなぁ。
いくらランチでも。

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「お好みのご飯」も選べる。
「雑魚(じゃこ)入り炒飯」

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このパラふわ加減は秀逸や!
ジャコもえー感じやし、
ジャコは、庶民的な素材なんやけど、
これは、高級中華らしい、さすがの仕上がりになってるヮ!

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もう一つの選択肢は…
「お粥」

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これに「XO醤」を大量に入れたら
めっさ美味っつ!
こんだけええ材料使こたら、そら、こんだけ高いんも納得やヮ。
えぇ味出てるわ~!
オレはよー買うて帰らんけど…。(汗)

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「本日のおすすめデザート」
「蒸しカステラ」
へー、出来立てのカステラ食うてるみたいでえーやん♪

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最後は定番の「杏仁豆腐」
ちゅうか…
なんでこれだけめっちゃよーさんの量入ってるん?(笑)

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なかなか上品なお味でございました。

“〆”にまだ「麺」が欲しいトコやけど…。(爆)


●中国料理『桃李』 (トウリ)
 大阪市中央区西心斎橋1-3-3 ホテル日航大阪 3F
 06-6244-2455
 11:30~14:30
 17:30~22:00
 無休



関連ランキング:広東料理 | 心斎橋駅四ツ橋駅西大橋駅



大阪・四ツ橋(新町)にあるウチの店
【カレー&スパイス創作料理・ラヴィリンス
どうぞよろしくお願いします♪

お陰様で、現在『食べログ』大阪ミナミ地区カレーの部、評価第1位です。
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27051602/



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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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