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炎の浪花男は“秋田比内地鶏”が好き!『比内庵』

『国内最高級秋田比内地鶏』

神戸・三宮を歩いてたらこんなポスターが目に入った。
『秋田比内地鶏』

2010.08.15 377

オレは鶏の中でも「比内地鶏」に目がない。

オレの好きな三大地鶏
1位・秋田比内地鶏
2位・奈良大和肉鶏
3位・滋賀淡海地鶏

「比内地鶏のモモ肉一枚焼き」!?

「焼鳥」は食うたコトあるけど
「モモ肉の一枚焼き」は食うたコトあらへんヮ。
そら、早速、食うてみんとな。

秋田比内地鶏『比内庵』

2010.08.15 379

高級そーで敷居が高そうな感じやけど
“割烹”ほどやない。
ちょい高級感のあるこだわり居酒屋ちゅう感じ。

2010.08.15 384

旨いもん「比内地鶏」だけやないみたいや。

2010.08.15 381

とりあえず“ぷはぁ~!”

2010.08.15 380

まずは「比内地鶏の砂ずりポン酢」@580
これ、食うん初めてかも。
「砂ズリ」と「ポン酢」て、けっこう合うかも。

2010.08.15 389

気になるモンはやっぱ頼んでまう。
秋田の馬肉?
聞いたコトあらへんなぁ~?
『秋田県産 鹿角馬肉 馬刺し』@1200

2010.08.15 385

なんちゅう綺麗なサシや!

2010.08.15 386

慌てて食うたら、まだちょい凍ってたから
しばらく置いてから食うたら~
脂のってて旨っつ!!

せやけど、オレ的には「ニンニクチップ」で食うんはオススメしまへん。

これには、やっぱ「秋田の地酒」やろ!?
これ、よーさん 入ってるで!

2010.08.15 387

「比内地鶏皮塩焼き」@580
肉厚でパリパリや!

2010.08.15 392

「比内地鶏の肝焼き」@700
“稀少”や言われたら、やっぱ食わんとな。

2010.08.15 391

もっちりして、肝、旨っつ!

さ、ほんなら「もも焼き」いっとこか。
「あら、切ってくれてるやん…。」
食べやすいよーに切ってくれてはるんやろーけど
オレはもも肉一枚のまんまでかぶりつきたかったなぁ…。(涙)

2010.08.15 390

「さすが“比内地鶏”旨みが違うわ!
と言いたいトコやけど…
残念ながら、この値段での価値ほどの旨さはあらへんかったなぁ…。

「十和田湖高原ポーク“桃豚”も気になるヮ。

「桃豚ソテー、ゴルゴンゾーラソース」@1100

2010.08.15 393

「濃厚ソース」に負けてへん“桃豚”の味!

2010.08.15 394

えぇ“素材”堪能さしてもらいましたヮ。
ごっそさん!

余談(耳寄り情報)やねんけど…
この店の真ん前には『神戸サウナ&スパ』付属施設
誰でも無料(タダ)で入れる…
「天然温泉の足湯」
があるねん。

これが、足つかってるだけやねんけど…
しばらくしたら、体中から汗がじわり
温泉成分利いてるちゅう感じになんでぇ。

神戸・三宮の街中で温泉&グルメ
たまりまへんなぁ~!

●秋田比内地鶏『比内庵』
 兵庫県神戸市中央区下山手通2-1-5 ウィンベル三宮1F
 078-332-7710
 17:30~23:00
 不定休
 http://r.gnavi.co.jp/ka11100/


関連ランキング:焼き鳥 | 三宮駅(阪急)三宮駅(神戸市営)旧居留地・大丸前駅


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テーマ : ご当地名物
ジャンル : グルメ

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プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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