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炎の浪花男 金沢へ行く(その7)『金沢まいもん寿司』後編

「やっぱ、回転寿司屋とちゃうわぁ。」

ネタのレベル、めちゃくちゃ高いで!

金沢の超有名な人気の廻転寿司屋
『金沢まいもん寿司』(駅西本店)

それが、店内の内装とかめっさ豪華やし、
寿司流す「回転レール」なんかも
金と黒の格子模様やで!

P1070952.jpg

「今日のオススメ」もよーさんあるし
メニューの右から書いてる順番に
食うてったろ!

『がすえび』
場所によって呼び名が変わるから、
ややこしいねんわぁ。
「がらえび」「がすえび」「がさえび」とか。
ホンマのちゃんとした呼び名は「トゲクロザコエビ」
大阪の寿司屋で食うてた時の呼び名は
「どろえび」やったヮ。
このエビ、独特の甘みで旨いわ~!

P1070943.jpg

『地物甘えび』
福井へ帰省した時も「甘えび」好きやから
山ほど食うてたけど、一般に流通してるもんは
ほとんど「ロシア産」やったヮ。
地物は、やっぱ美味いなぁ。

P1070942.jpg

『生ホタルイカ』
これ、今が“旬”やね~!
やっぱ生は、新鮮なワタの味が最高や~!
朝に食うた「ホタルイカの串かつ」
なかなかやったけどな。

P1070939.jpg

『おこぜ』
上品で淡白な白身や。
「骨せんべい」付やってんけど、
堅くてカジられへんかったヮ・・・。(汗)

P1070938.jpg

『のど黒』
これや、これや、白身の帝王!
めっちゃ高級魚やから
なかなか生でなんか食われへんで~

皮目、焼いてくれて、塩で食うて
こら、「回転寿司」ちゃうで、ここ!


めっさ、美味っつ!
こら、たまらんヮ

P1070940.jpg

『天然平目』
“天然”ちゅうのに弱いなぁ。
「数量限定で“えんがわ”もあります。」
って、書いてあるから勝手に
白身とえんがわが一緒に来るんかと思いきや
身だけやったヮ。
ちゃんと口にして確認せんとな・・・。(汗)

P1070946.jpg

『自家製玉子』
甘さが絶妙や。
焼きコテで「店名」刻印入れてるんも
細かい技やなぁ。

P1070947.jpg

さすがに腹いっぱいになってきたわぁ。
〆に「汁もん」でもいっとこか。
『岩のり汁』
「岩のり」死ぬほど入ってるしぃ~!

P1070949.jpg

悔いが残らんよーに
最後に“あと一皿だけ”食うとこか。


板さんに・・・
「あと、最後に一皿だけ・・・
なんか食べとかんとアカンもんて、まだある?
あるんやったら、それ出してや~!」

『では、自信のあるネタを・・・
これをどうぞ~!』


P1070945.jpg

ゲッ「はたはた」や~!(汗)

食うてみたら、新鮮やから
意外に美味かったけど・・・。
(汗)


では、「本日の一言」

人間、その気にさえなれば
いついかなる場所でも何からでも学べる。


この廻転寿司店にもこんな良い教えが・・・

P1070951.jpg

感謝、合掌!

金沢まいもん寿司
 石川県金沢市駅西新町3-20-7
 0120-611-448 (フリーダイヤル)
 076-234-1144
 11:00~22:00(L.O.21:45)


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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