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浪花男もこの肉の量にギブ・アップ!?『肉なべ千葉』

『京都・肉マウンテン』

三年ほど前に京都に行った時にふらっと立ち寄った
「ホルモン屋」があってん。

そこの「ホルモン」旨いのなんの!!

行った後で、聞いたら、超有名店で、
『予約もなしによー入れたなぁ!?』
とツレにビビられたんと思えてるヮ。

京都『ホルモン千葉』
http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20071106

この姉妹店が近所に出来てん。
今度は「鍋」らしいヮ。

『にく鍋 千葉』

20100709DSC_0054.jpg

せやけど、夏に「鍋」“専門店”をオープンするって…?(汗)
余計に気になるヮ。

看板は『千葉』と一緒のデザインやし。(笑)

20100709DSC_0057.jpg

外は古めかしいねんけど中は綺麗やで。
やっぱ、満員や。
席が空くんをツレと二人で待つ。

20100709DSC_0058.jpg

しばらくして、席が空いたからカウンター席へ。
席へ着くなり、まずは“ぷはぁ~!”

2010.07.09 078

「つきだし」は、「ホルモン煮込み」

2010.07.09 080

「ハツ指し」@900が“本日のおすすめ”やったからいっといた。

2010.07.09 079

“定番”は、「キモ刺し」やねんけどな。
食うたら、甘みがあって旨かったヮ。

2010.07.09 082

「ガスコンロ」がセッティングされて、
いよいよ「肉鍋」の登場準備や。
せやけど、最近の「ガスコンロ」はよー出来てるヮ。
「オク(奥)」「マエ(前)」って表示してるねん。
前と後ろ間違える奴はおらんと思うねんけど…?

2010.07.09 081-1

そんなコトは置いといて・・・
「肉鍋」@1890や!
出来上がるまで係の人が作ってくれはるねん。

牛・豚・鶏肉で構成される「肉鍋」
基本は「肉8:野菜2」の割合。
希望によって「肉5:野菜5」にも出来るみたいやけど…
『ぜひ“8:2”いっといて下さい。』
って、係りの人に言われたらやっぱそーするやん♪

出てきてビビッた
「二人前」やねんけど

「肉マウンテンや~!!」

2010.07.09 083

なんか「肉」が城の石垣みたいに積まれてるし…。

2010.07.09 084

どんどん、どんどん、炊いていったら
脂が鍋に落ちていって、出汁と一体化しよんねん。
そーなったら出来上がり!

2010.07.09 085

それにしても凄い量やヮ。
で、食うたら…

「ごっつ、濃厚!」

味はB級グルメの権化みたいな感じやけど…。(笑)

トッピングは「肉だんご」@420のみ。
一人前頼んでみた。

うん、えー感じや。

せやけど、もうやっぱ年なんやなぁ…。
脂のひつこいんは、いくら旨ぁても
そないによーさん食われへん
ヮ。


〆に“リゾット風”の「雑炊」@525とか
辛濃い「焼き坦々麺」@735が待ってるちゅうのに…。

もう、“ギブアップ”なんは肉の残し方でわかるんか
「こちら、サービスです。」
デザートの「わらび餅」を出してくれた。

2010.07.09 091

うーん、残念や…。

濃いもん好きなオレが“ギブアップ”するやなんて…。

また、一つ年を重ねて『千葉』が遠くに感じるよーになった。

くれぐれも言うとくけど…

それは“老眼”のせいやないで。

●『肉なべ 千葉』
 京都府京都市中京区三条木屋町下る材木町
 075-231-7518
[平日]  17:00~24:00
[土]   17:00~24:00
[日・祝] 17:00~24:00
 月休

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テーマ : 焼肉・ステーキ
ジャンル : グルメ

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プロフィール

炎の浪花男

Author:炎の浪花男
大阪で最凶地区と人々に怖れられる
西成の下町で生れ育ち(幼・小・中)、
生野の高校では“韓国民族”の友と共に歩み、 
大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。
青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして
酒と女とライブ公演の日々。その後、渡米。
ロックビジネスに挫折後は、
米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。
日本に戻ってからは「某化粧品会社」の
企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。
環境・ベンチャー起業・飲食関係に携わりマルチに活動!
2010年8月4日よりすべての業務をいったん停止し、
大阪の四ツ橋(新町)にカレー&スパイス創作料理
『ラヴィリンス』のオーナーシェフとして新たな挑戦中!!
燃える炎のような熱い魂(ソウル)を持つ
炎の浪花男“ぐっさん”

性格は、単純明快、喜怒哀楽激しく、
明るく元気で気さく。
趣味は多種でグルメ・映画・旅・美術・音楽・
料理・健康・格闘技などなど。

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