炎の浪花男の 『グルメ ラヴィリンス』※続「直球（ストレート）一本勝負!」

『新企画の第一回目放送の記念すべき第一位が“ラヴィリンス”』

ＡＢＣテレビ（６CH）の『おはよう朝日』の
“トレンドエクスプレス”の新コーナー
レストランランキング「ぐるＨＩＴＳ」に

ウチの店【ラヴィリンス】が登場!!

テレビ画像の写真やからちょっと見にくいけど･･･
辛抱したってな。（汗）



『おは朝』金曜日は…
司会は、局アナ「浦川 泰幸」（中央）に「喜多 ゆかり」（左）
コメンテーターに芸能リポーターの「井上公造」（右）



リポーターは「田中良子」



今回の記念すべき第一回目は･･･
『食べログ』の“大阪カレーライスランキング”
ベスト５



ベスト５は、第５位から順に紹介！

◎第5位　『いずみカリー』 堺筋本町店　(評価☆:3.66)
◎第4位　『辛激屋(しげきや)』 大阪・南船場　(評価☆:3.67)
◎第3位　『タンダーパニー』 吹田・関大前　(評価☆:3.67)
◎第2位　『カシミール』 大阪・北浜　(評価☆:3.82)

では、栄えある第一位は･･･



「この味迷宮入り、一度入ると二度と出られない」

“求道者の美味献上”はんが書いてくれてるレビューが
ピックアップされてたわ。
この表題は、ウチの店のキャッチコピーやねん！

「この味迷宮入り」は、複雑な味の料理を表し、
「一度入ると二度と出れない」は、
その旨さに“病み付き”になって居続けてしまう様子を意味してます。



◎第1位　『ラヴィリンス』 大阪・新町　(評価☆:3.87)



「ラヴィリンス・カレー」＠840（税込）
コクと深い旨みの超熟成欧風ビーフカレー！



最初に野菜と肉のコクと旨みがきてな、
ほんでから、熟成トマトとフルーツの酸味がきてな、
そっから、スパイシーさが跳ねるちゅう味のカレーでおます！

スペシャル・トッピングには
「爆蕾」（バクライ）＠160



「鶏ナンコツ入りのスパイシーつくね」
食べてコリコリ、口の中にスパイスが弾けま！

お次は、世界のどこにもあれへん
唯一無二の“オリジリティー”

「エビ・キーマカレー」＠840

これは、田中良子ちゃんに食べてもーたヮ。



オレが登場するんは、ここの一瞬だけ･･･。
三時間も収録したのに･･･。（汗）

やっぱ、「エビキーマ」は、
どないやって「海老」が「そぼろ」に変化するんか
調理過程も気になるみたいで、またまた放映･･･。

「海老」を細かく刻んで･･･



自家製・海老キーマ用「醤（ジャン）」（辛味のあるエスニック味噌）
を「海老」に練りこみ、
２０種類以上のスパイスを絡めてから
叩きながら“そぼろ”にしていくねん！



海老で作った「キーマカレー」なんか
見たコトあらへんやろ？
それも“ドライタイプ”（汁なし）やで。

食べたら“そぼろ”のくせになかなか
“ググッ”ってくる独特のスパイシーさやで！



ウチの自慢の「プラチナごはん」と
よー混ぜて食うてや！

※旨いごはんは「銀シャリ」言うやろ、
　それよりももっと光り輝いてるから「プラチナごはん」や！

「レタスセット」＠160も必須や！

これを「レタス」に巻いて食うたら
“フレッシュ”な食感に早がわり！
さらに「自家製マヨネーズ」をつけて食うたら
「海老マヨ」に！

一皿で三度旨いんが「エビキーマ」やねん！

これは、もうカレーの枠を超えた
新しい食べモノやちゅうて皆に絶賛してもーてま。



新コーナーの記念すべき第一回目の放送での
ランキング第一位！

「おーきに、おーきに!!」

ホンマにえぇ思い出になりましたヮ。

第一位ちゅうてもまだまだそんな実力はあらへんさかいに
これからも精進して頑張っていきますよって
皆さんの応援よろしゅう頼んます！

しゃーけど、ブログのランキングはあんま上がれへんけど･･･

なんで？（汗）

撮影の様子はこちら↓
http://naniwaotoko.blog3.fc2.com/blog-entry-370.html

『おはよう朝日』の５月１３日放送「ぐるHITS]の内容はこちら↓
http://asahi.co.jp/ohaasa/week/backnum/20110513.html#trend_1

大阪・四ツ橋(新町）にある
【カレー＆スパイス創作料理・ラヴィリンス】
どうぞよろしくお願いします♪
お陰様で、現在『食べログ』大阪・カレーＴＯＰ１００“第１位”です！
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27051602/

テーマ : TV番組
ジャンル : テレビ・ラジオ